食譜 | 輕鬆美味的 杏鮑菇煎餅새송이버섯전

杏鮑菇煎餅새송이버섯전，是一道輕鬆又美味的料理。

杏鮑菇沾好蛋汁煎完就是適合小朋友的料理^^
淋上酸酸辣辣的醬汁的口味很適合大人，也很適合當夏天的小菜喔！


杏包菇煎餅새송이버섯전
所需材料：
1.杏鮑菇 兩株
2.雞蛋 兩顆
3.麵粉 一匙
4.鹽巴 少許
5.醬油 一匙
6.食醋 一匙
7.紅綠辣椒 少許
8.蒜頭 一瓣
9.食用油 適量

先將杏鮑菇切成0.5公分的厚度~

準備一容器，加入兩顆蛋跟一匙麵粉，再加入適量的鹽巴。

將切好的杏鮑菇均勻地沾上調好的蛋汁。

平底鍋開小火放些油熱鍋。

再放上沾好蛋汁的杏鮑菇片慢慢煎^^

兩面煎到金黃就好喔^^不然杏鮑菇的水份會跑光光~

杏鮑菇煎餅的醬汁：

醬油、食醋跟紅綠辣椒還有蒜頭。

直接吃煎好的杏鮑菇也很好吃~^^

淋上醬汁酸酸辣辣的，很適合當夏天的小菜喔！