2017年3月28日 星期二

韓國昌原 | 馬山 ● 清水烤牡蠣청수굴구이:烤貝類、烤牡蠣




這家位在昌原市靠海的馬山郊區有名的清水烤牡蠣청수굴구이
之前就知道這家有名但是距離昌原市區有點遠所以一直沒有機會去。
剛好禮拜天當天都沒有什麼事,就開車開了大概四、五十分鐘到達馬山的郊區。



清水烤牡蠣청수굴구이店家前面的河岸。
交通真的不太方便,要來這裡的話真的要開車或是搭計程車來。




我們到了已經是下午兩點左右,位子大概有一半是滿的。
蠻多韓國大叔跟大媽好像是爬完山來吃海鮮的樣子!



我們選了比較沒有人座的那一區。




因為不想只吃烤牡蠣所以我們點了烤貝類(小)30000韓幣,
烤貝類包含牡蠣、各式貝類、蝦子。



店家會先上一盤韓式小菜。



如果不夠吃的話,自助式去小菜去夾取就可以了!




他們這家店的特色就是用木頭去燒火烤,可以聞到木頭的煙味。
我老公說以前都是這樣烤蠻懷舊的,我猜所以老人家很喜歡來吧!
大部分的客人年紀大概都四、五十歲以上。




每個桌上都會有醬油跟辣椒醬。





木頭燒得旺的時候,阿姨拿來我們點的烤貝類。
將牡蠣鋪在最下面陸續放上貝類跟蝦子等。




鋪好滿滿的海鮮以後,蓋上鍋蓋慢慢烤。
我們只要等就好時間到他們會幫我們掀開蓋子告訴我們可以享用。




趁烤海鮮的時間我們點了一碗牡犡泡麵4000韓幣。
泡麵裡除了牡犡以外還有淡菜。






牡蠣有不少顆,
要說這牡犡泡麵有什麼不同的話我想就是湯頭特別鮮甜吧!




享用泡麵的同時,送來等下挖貝殼、吃海鮮的工具。






牡犡泡麵蠻好吃的所以一下子就被我們吃光光,再配上汽水感覺可以再吃一碗!
但是烤貝類的份量蠻多的,所以我們就只吃一碗而已XD



貝類烤好的時候,店家幫我們打開鍋蓋。
一陣高溫濃煙便聞到海鮮的味道。




貝類打開的樣子看起來很可口,最喜歡吃海鮮了!



桌上的醬油跟辣椒醬,韓國人吃海鮮時常常配這兩種醬料沾著吃。




因為覺得剛烤好的海鮮們看起來很美味所以照片多照了幾張!




這樣的份量是小的,我們兩個吃到有點撐才吃得完。



如何吃海鮮,先戴上手套因為海鮮很燙所以要小心。




有殼的海鮮可以用刀子將殼去掉挖出肉來吃。



牡蠣配上辣椒醬。





最喜歡吃這種貝類了。






這種也很好吃!
其實我覺得海鮮不用沾醬鹹度就夠了,不然會覺得太鹹。



蝦子也蠻好吃的,不過有點可惜的是蝦子烤得有點老。



吃牡蠣時意外吃到迷你螃蟹兩隻......



清水烤牡蠣청수굴구이中午跟晚餐時間人潮比較多,
避開尖峰時間的話可以比較安靜且慢慢地用餐^^



我想夏天晚上來這裡邊吹海風邊吃海鮮感覺也不錯!
不過有點遠就是了~




適合家庭聚會或是朋友聚會來這裡吃海鮮喔^^
推薦給各位~



【 清水烤牡蠣청수굴구이 】
地址:경남 창원시 마산합포구 구산면 반동리 618번지
電話:055-221-3412
營業時間:10:00~23:00






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