2015年6月22日 星期一

食譜 | 韓國祭祀食物 蛋煎什錦串모든꼬치




韓國在祭祀時會準備這道料理,通常會加入牛肉條或是火腿條
不過平常吃的話,隨便要加入什麼食材都可以^^
我就加了老公喜歡吃的東西而已~

簡單的韓國蛋煎什錦串모든꼬치,在台灣也可以輕鬆做喔!
韓國有些簡單家常料理就是用蔬菜或是其他食材,
沾麵粉跟蛋汁煎一煎就很好吃了^^


蛋煎什錦串모든꼬치
所需材料:
1.蟹肉 三條
2.杏鮑菇 一條
3.蔥 一條
4.黃蘿蔔 兩條
5.雞蛋 一顆
6.麵粉 一匙
7.食用油 適量



將食材:蟹肉、蔥、杏鮑菇和黃蘿蔔切成同樣長度。
牙籤準備適當的長度就好。


再將切好的食材串在一起,順序自己喜歡就好^^
有些人會注重顏色的順序XD



準備一平底鍋,開小火並放些油熱鍋。


再將串好的什錦串沾麵粉,再沾蛋汁。


沾好蛋汁的什錦串再放入平底鍋慢慢煎。


煎到兩面金黃就可以囉^^
如果有放肉的話要注意一下有沒有煎熟喔~



簡單好吃的什錦串就完成了~
因為每個食材都有各自的味道,我就沒有再加調味料了!
也可以撒上一些胡椒粉搭著吃!



韓國有些簡單家常料理就是用蔬菜或是其他食材,
沾麵粉跟蛋汁煎一煎就很好吃了^^


沒有留言:

張貼留言