2015年6月7日 星期日

食譜 | 涼拌豆芽菜콩나물무침





豆芽菜是韓國常見的小菜之一。
除了可以做涼拌、跟其他食材一起拌炒或是做湯等等。
可以做很多樣的料理,
昨天晚上用了豆芽菜來做簡單又好吃的涼拌豆芽菜콩나물무침 :)
清爽又沒有負擔的簡單料理,趕快試試看吧!


涼拌豆芽菜콩나물무침
所需材料:
1.豆芽菜 一把
2.蒜頭 一瓣
3.蔥 少許
4.白芝麻少許
5.芝麻油 半匙
6.鹽巴 少許


豆芽菜洗淨,蒜頭、蔥切末備用。


將豆芽菜放入加有鹽巴的滾水中川燙。


豆芽菜川燙好後,用冷水沖過再瀝掉水份。


再加入蔥末、蒜末、鹽巴、白芝麻、芝麻油調味。


簡單的涼拌豆芽菜콩나물무침就完成了^^


通常我會做一些,可以吃個兩、三餐的量。
一天就可以吃完了^^



沒有留言:

張貼留言