2015年6月2日 星期二

食譜 | 蟹肉小黃瓜蛋捲맛살오이계란말이




蟹肉小黃瓜蛋捲,將簡單的材料變成好吃的料理。


蟹肉小黃瓜蛋捲맛살오이계란말이
所需材料:
1.雞蛋 三顆
2.蟹肉 一條
3.小黃瓜 四分之一條
4.鹽巴 少許
5.食用油 少許



小黃瓜、蟹肉切碎備用。


兩顆蛋的蛋白,一顆蛋的蛋白跟三個蛋黃一起分裝。


將剛剛切好的小黃瓜跟蟹肉放到只有蛋白的容器中拌勻,
再加入些許鹽巴調味。


開小火倒些油再放入蛋汁。


慢慢地捲起。


捲成蛋捲形狀就好。


平底鍋再倒入有蛋黃的蛋汁,
再將剛剛煎好的蟹肉蛋捲放在上面。


皮有點薄,要小心慢慢捲。


捲好後放在鍋內定型一下。


放涼後再切段。


好吃的蟹肉小黃瓜蛋捲就完成囉^^


這道簡單又好吃的料理,小朋友絕對會喜歡的^^
趕快試試看吧~



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