2015年5月13日 星期三

食譜 | 即時涼拌青江菜청경채겉절임



겉절임這種方式的涼拌我比較不常做,像是涼拌沙拉。
但是在韓國的食堂有時候吃的到這樣子做的料理。
直接吃的到蔬菜的味道,因為太新鮮有些人不太能接受。
我第一次吃到別的겉절임料理,有點嚇一跳XD
大家可以試試看:) 
料理的方式很簡單只要材料準備好拌一拌,
但不知道合不合台灣人的口味。


即時涼拌青江菜청경채겉절임 
所需食材:
1.青江菜 六株
2.蒜頭 兩辦
3.洋蔥 半顆
4.辣椒粉 兩匙
5.醬油 一匙
6.白砂糖 一匙
7.鹽巴 適量
8.芝麻油 一匙
9.白芝麻 少許


將青江菜根部切掉後洗淨備用。


洋蔥切絲、蒜頭切成末備用。


洗淨的青江菜放入容器中,撒上適量的鹽巴先拌一拌。


之後加入辣椒粉、蒜末、洋蔥絲、白砂糖、醬油還有芝麻油跟白芝麻適量。


均勻地攪拌後就完成了即時涼拌青江菜청경채겉절임 。


即時涼拌青江菜청경채겉절임 這道料理是不是很簡單啊!
我老公覺得還不錯但我覺得味道還好XD
可能是韓國人喜歡又熟悉的味道吧!



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