食譜 | 櫛瓜蔬菜拳頭飯애호박야채주먹밥

洋蔥跟櫛瓜在韓國料理中是很常用的食材。

加入紅蘿蔔跟鹽巴還有芝麻油調味，

就變成美味營養的櫛瓜蔬菜拳頭飯애호박야채주먹밥。

櫛瓜蔬菜拳頭飯애호박야채주먹밥

所需材料：
1.白飯 一碗半
2.櫛瓜 四分之一條
3.紅蘿蔔 四分之一條
4.洋蔥 四分之一顆
5.鹽巴 適量
6.芝麻油 適量

櫛瓜、洋蔥、紅蘿蔔洗淨備用。

櫛瓜這樣切。

三樣食材切成細末。

放入鍋中小火拌炒。

全部食材熟透後就好。

熱騰騰的白飯加上剛剛炒好的蔬菜。

加入鹽巴、芝麻油調味並均勻攪拌。

捏成小小拳頭形狀，再加上海苔就變成可愛的圖案。

最簡單的就是直接捏成小小拳頭狀食用。