食譜 | 煉乳拿鐵연유라떼/돌체라떼

之前有介紹過韓國星巴克的人氣飲料之一：돌체라떼 (煉乳拿鐵)

煉乳拿鐵有別於越南咖啡的味道，

越南咖啡是用越南咖啡豆所萃取出來的濃縮咖啡加上煉乳，

而煉乳拿鐵則是用義式濃縮咖啡加上煉乳(或再加牛奶)

不管是越南咖啡還是煉乳咖啡，兩種都很好喝！

夏天的時候，最適合來一杯甜甜的煉乳拿鐵。

自己在家就可以輕鬆完成一杯好喝的煉乳拿鐵喔^^

● 越南咖啡作法：

http://ruru0911.blogspot.kr/2015/11/blog-post_5.html

煉乳拿鐵연유라떼/돌체라떼 

所需材料：

1.濃縮咖啡  1shot

2.煉乳  30ml

3.牛奶  200ml

4.冰塊  五、六個

5.玻璃杯容量 350~400ml左右

準備一玻璃杯，容量大約350~400ml左右。

 

準備好自己喜歡的煉乳及牛奶。

(首爾煉乳在韓國超市常見；釜山牛奶則有地域性，在韓國南部常見。)

將煉乳30ml倒入玻璃杯中。

再加入200ml的鮮奶。

將煉乳跟牛奶攪拌均勻。

再加入適量的冰塊。

(大約五、六顆冰塊。)

再加入義式濃縮咖啡1shot。

煉乳拿鐵연유라떼/돌체라떼 就完成了^^

是不是很簡單！