2016年6月14日 星期二

食譜 | 糖漬檸檬레몬청




酸酸甜甜的糖漬檸檬,最適合來做夏天的飲品^^

五、六月開始天氣漸漸熱了,
很多韓國主婦會做這道料理,放在冰箱就可隨時享用。
糖漬檸檬不管是配上冰冰涼涼的氣泡水或是紅茶都很好喝喔!



糖漬檸檬레몬청
所需材料:
1.檸檬  兩顆
2.砂糖  適量 ( 跟檸檬相同的量,用 白砂糖、紅砂糖還是蜂蜜都可調整)
3.玻璃容器  一個

檸檬:砂糖  比例 1:1


先將玻璃容器用熱水消毒備用。


檸檬用蘇打粉清洗乾淨。


再用紙巾擦乾。


先將檸檬去頭去尾。


再將檸檬切成薄片並去掉籽。


將切好的檸檬片放入一容器中,並加糖均勻攪拌。



就可以放入玻璃容器中保存了^^

最後將剩餘的空間用糖填滿。


酸酸甜甜的糖漬檸檬레몬청 
放到冷藏保管一個禮拜左右就可以享用了^^




● 糖漬葡萄柚

● 糖漬梅子

● 糖漬草莓





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