2015年5月14日 星期四

食譜 | 櫛瓜煎餅애호박전




前幾天做了兩道櫛瓜料理,
一道是蛋煎櫛瓜 
另一道是涼拌辣味櫛瓜 


今天要來做第三道櫛瓜料理:
櫛瓜煎餅애호박전
所需材料:
1.櫛瓜 一條
2.麵粉 三匙
3.雞蛋 一顆
4.紅辣椒 一條
5.鹽巴 適量
6.食用油 適量



將紅辣椒切細段,櫛瓜也切成細條狀。


將切好的紅辣椒、櫛瓜、雞蛋、麵粉及鹽巴裝入一容器中。


均勻地攪拌好後就可以開始煎櫛瓜了:)


放些食用油在平底鍋,開小火熱鍋。


之後再放入已經均勻攪拌好櫛瓜放入鍋中。
形狀不要太大,不然翻面時很容易散掉喔!


輕輕地翻面。


兩面都煎到金黃程度後就可以上桌了!


因為有紅辣椒的點綴,
櫛瓜煎餅애호박전看起來更可口美味吧!


適量的鹽巴就可以吃出真正櫛瓜煎餅애호박전的味道。
要不要加醬料配著吃就看各位囉!
這是一道所需的材料不多又簡單的料理:)



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