食譜 | 洋蔥芝麻葉煎餅양파깻잎전

芝麻葉的味道很特別，
喜歡的人很喜歡、不吃的人也有。
第一次在韓國吃到這個味道時，有點不太習慣。
但是越吃越覺得好吃！


芝麻葉煎餅깻잎전
所需食材：
1.芝麻葉 五片
2.洋蔥 四分之一顆
3.麵粉 一匙
4.雞蛋 一顆
5.鹽巴 適量
6.紅辣椒 少許
7.綠辣椒(辣的) 少許 可不加
8.水 一匙
9.食用油 適量

芝麻葉洗淨，紅綠辣椒切片備用。

芝麻葉切段、洋蔥切絲。

雞蛋、麵粉還有水用1:1:1的比例，再加入適當的鹽巴調和。

加入切好的芝麻葉、洋蔥跟綠辣椒。

全部材料均勻混合。

用小火，加點油熱鍋。

將調好的食材放上。

加入紅辣椒點綴。

兩面煎到金黃就好。

即可擺盤上桌！

加入綠的辣椒口味較辛辣，不太吃辣的朋友可以不要放。

因為已經有放鹽巴調味，

不夠鹹的話加醬油或是其他醬料一起配著吃。